Se está à procura de uma sobremesa que combine simplicidade, sofisticação e sabores únicos, as Peras Assadas com Creme de Cajuberto são a escolha perfeita! Este prato traz a doçura natural das peras caramelizadas no forno, realçadas por especiarias aromáticas, unindo-as à cremosidade do creme de cajuberto, um ingrediente vegan e rico em nutrientes.

Ingredientes:

• 2 peras
• ½ Cajuberto
• 40mL de bebida vegetal (usámos de aveia)
• 5 colheres de sopa de agave ou xarope de ácer
• 1 colher de chá de raspas de limão
• Amêndoas torradas para decorar

Preparação:

1. Cortar as peras ao meio e retirar as sementes. Pincelar com um pouco de agave e levar ao forno a 180ºC por cerca de 20 minutos ou até ficarem macias, mas não ao ponto de se desmancharem.
2. Bater o Cajuberto com a bebida vegetal, o agave e as raspas de limão até atingir um creme liso.
3. Servir o creme e, por cima, as peras assadas.
4. Decorar com as amêndoas torradas picadas e mais raspas de limão.

Uma receita da MUKA.

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